Hola a todos...
Hoy 12 de Marzo de 2012 comenzamos oficialmente
el blog de CUINAGASPATXERA.
En este nuevo proyecto colaboramos la Asociación de Amas de Casa, junto con la Concejalia de Cultura, para dar apoyo y difusión a nuestra Cultura Gastronómica, ya que en nuestra población se unen dos de los principales ingredientes para poner este proyecto en marcha, buenos productos agrícolas de nuestros campos y una gran variedad de establecimientos de restauración donde poder trabajar con ellos.
Queremos que nos conozcáis y que tengamos la oportunidad de compartir con todos vosotros.
- Nuestras clases de cocina.
- Los libros ya editados sobre nuestros productos
y platos típicos.
- Nuevos proyectos.
- Los productos que cosechamos en nuestros campos
y los beneficios de su consumo.
- Entrevistas con los distintos cocineros
que trabajan en nuestra zona
- Eventos sobre gastronomía
- Aportación de vuestras recetas
Esperamos contar con vuestras visitas y gracias.
HUERTO ECOLÓGICO - PATATAS (FOTO DE UNA PATATERA) Y SUS PROPIEDADES...
...SEGUIMOS CON EL HUERTO ECOLÓGICO
PATATAS
Aunque aun no las hemos cosechado en nuestro huerto, os indicamos sus propiedades:
La patata protege el hígado y las funciones de la visícula biliar, es también diurética y estimulante de la digestión.Reduce el colesterol y las tasas de grasa en la sangre Tenemos un aporte de vitamina C, calcio, potasio, magnesio y hierro si las cocemos con la piel.
La patata asada aporta 121 calorías por 100 gramos-
La patata frita aporta 264 calorías por 100 gramos
Las patatas chip aporta 539 calorías por 100 gramos.
Útiles y deliciosas las patatas son la salvación de cualquier cocina.
Por. María Vidal Sospedra
No hay comentarios:
Publicar un comentario