Tiempo de Cerezas

Hola amigos, hace un tiempo que he estado apartada de este Blogger, el motivo ha sido que mi maestra en estos quehaceres .......mi querida madre ha fallecido
 En esta época siempre me hacia la tarta de cerezas y la mermelada, a mi me encantan las cerezas ya que todas las frutas de color rojo son mis preferidas.
Este año la he hecho yo, recordándola en cada momento Te quiero Mama.

Tarta de Cerezas.

Ingredientes
!/2 Kg de cerezas deshuesadas
1 lamina de hojaldre
125 ml de nata de cocina
5 cucharadas de leche condensada ( Puede ser light )
2 huevos 
mantequilla , un poco de almendra molida  opcional.

Preparación-

Extendemos el hojaldre en una tartera forrada con papel de horno . 
Encenderemos el horno para que vaya calentandose.

Formaremos un borde para que podamos colocar las cerezas
Mezclaremos los huevos batidos como para tortilla la nata y la leche condensada y lo volcaremos por encima de las cerezas .
Podemos terminar espolvoreando un poco de almendra molida por encima y unas bolitas de mantequilla .
Horneamos sobre 20 minutos a 180º