ENSALADA DE TOMATE

ENSALADA DE TOMATE Y ACEITE DE OLIVA 

Hola amigos desde siempre en verano aqui en Alcala nos preparamos una buena ensalada de tomate , tenemos el tomate fresco de verano y no olvidamos igualmente nestro TOMATA DE COLGAR 

Ingredientes 

2 tomates gordos y rojos,

3 dientes de ajo ( yo uso el ajo morado, es buenisimo),

aceitunas, 

sal y medio vaso de aceite de oliva virgen extra.

PREPARACION

Lavamos y pelamos los tomates y los colocamos en un plato o fuente honda troceaditos, añadimos los ajos pelados y cortados a rodajitas, añadimos las olivas, la sal y el aceite y movemos bien.

Metemos en el fresco hasta el momento de servir. Debe estar bien fresquita.